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Salse per spalla di maiale; 3 Ricette per salse arrosto di maiale; salsa di prugne; salsa di arancia piccante

Salse per spalla di maiale

Salse per spalla di maiale

Salse per spalla di maiale

3 Ricette per salse arrosto di maiale

Imparare a preparare facilmente questi 3 salse originali ed esotiche per carne di maiale carne di maiale marinato, molto versatile e completamente personalizzabile a proprio piacimento. Unisce le combo al gusto di pane figazas tipo o arabi, pane fatto in casa o chi preferisce, e organizzare un tavolo con carne tagliata e molti cucchiai modo che le ospiti possono preparare i propri panini con questi gustosi salse per arrosto di maiale, fatto in casa .

salsa di prugne

Preparare questa prelibatezza con:

  1 cucchiaio di burro di maiale
   1 cipolla media
   vino bianco 1 tazza (a secco, preferibilmente)
  1 1/2 tazze di brodo o brodo che preferite (se si dispone di carne di maiale, meglio, le verdure anche andando alla grande)
   1 tazza di panna fresca
   1 tazza di prugne secche (prugne) senza il loro seme.

In una piccola casseruola, mettere il vino bianco caldo. Aggiungere le prugne e lessateli basso per 5 minuti. Togliere dal fuoco e prenotare un tempo.

Inoltre, Tritare finemente la cipolla, mentre sciogliere il burro in una padella. Soffriggere la cipolla lì a sudare e mettere traslucido, senza essere rosolato. Pronti, ceppo le prugne a metà e aggiungere nella padella, incorpora il brodo e cuocere a fuoco medio per essere ridotto a metà del volume. Togliere dal fuoco, unite la panna, le prugne di riposo, e mescolare bene per unire. Ritorna a fuoco lento bollire per 3-5 minuti e servire caldo o tiepido su porzioni di arrosto di maiale marinato.

Funghi e salsa di sherry per marinato arrosto di maiale

ingredienti:

  150 grammi di funghi o funghi freschi
   1 cucchiaio di burro non salato
  1 cucchiaio di olio d'oliva
   1 cucchiaio di farina
   1 tazza di sherry
   1 tazza di acqua
   1 brodo di manzo ben
  Succo di 1 limone piccolo
  Sale e pepe bianco qb
  1 generoso cucchiaio di prezzemolo tritato fresco

funghi secchi puliti, tagliati a fette e posto su una padella antiaderente con metà del burro, succo di limone e sale. Mettere l'olio in una padella, il burro rimasto e quando sciolto aggiungere la farina. Mescolare bene per unire.

Mescolare in sherry e acqua, mescolando per cuocere a fuoco medio basso per circa 10 minuti. Quando la salsa si addensa, incorporando funghi con succhi di frutta, brodo di carne e, infine, il prezzemolo tritato. Mescolare e servire.

salsa di arancia piccante

Preparare la salsa di godere con il vostro arrosto di maiale marinato con i seguenti ingredienti:

  4 arance amare
  8 peperoncino tagliato a fette
  3 spicchi d'aglio, tagliato a fette
  sale grosso mare qb
  Erbe di vostra scelta (timo e origano stanno andando molto bene in questa ricetta)

Lava e spremere le arance per il succo, filtrare e versare in una ciotola o vaso. Agrégale gli altri ingredienti e coprire a marinare in frigorifero per una notte o per tutto il giorno, se possibile. Per la salsa, si fondono l'intero contenuto della bottiglia in una pentola e riscaldato alla desiderato, o se si preferisce servito freddo.

Queste salse per arrosto di maiale sono gustosi, facili da preparare, e danno un tocco speciale al vostro menù delizioso, dovete provare!

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