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Preparazione di salse Leads; Salse ricette veloci; salsa di pomodoro; salsa di uccello; salsa di verdure; salsa di pesce

Preparazione di salse Leads

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Salse ricette veloci

Una salsa ricca sulla base di una brodo, è un'ottima soluzione in modo rapido, nutriente e perché arricchisce il sapore della carne, verdure e pasta.

Le seguenti combinazioni danno un tocco speciale alle vostre ricette e si diventa un grande chef per i vostri ospiti.

salsa di pomodoro

ingredienti:
1 lattina di pomodori.
1 dado.
1 pizzico di zucchero.
1 foglia di alloro.
Sale e pepe.
Butter.

procedura:

  • In una padella mettere i pomodori tritati e portate a buon fuoco basso fino a quando tutto il liquido è evaporato.
  • Aggiungere il brodo di cubo, lo zucchero, la foglia di alloro, sale, pepe e un po 'di burro. Cuocere qualche minuto e rimuovere la foglia di alloro.
  • Ideale con la pasta.

salsa di uccello

ingredienti:
2 tazze di brodo di pollo.
1 cucchiaino di curry.
2 cucchiai di amido di mais.

procedura:

  • Filtrare il brodo, aggiungete il curry e mescolare. Incorporare l'amido di mais e portare a fuoco medio fino a quando addensato.
  • Una scelta eccellente per il pollo bollito.

salsa di verdure

ingredienti:
2 tazze di brodo vegetale.
2 cucchiai di amido di mais.
1 cucchiaio di prezzemolo tritato.
Sale e pepe.

preparazione:

  • Scolare le verdure e aggiungere l'amido di mais e prezzemolo tritato. Portare a fuoco medio fino a quando addensato. Controllare il sapore e la stagione, se necessario.
  • accompagna perfettamente verdure bollite.

salsa di pesce

ingredienti:
2 tazze di pesce.
1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata.
1 cucchiaino di senape.
2 cucchiai di amido di mais.

procedura:

  • Filtrare brodo di pesce e aggiungere gli altri ingredienti. Cuocere fino a quando la salsa si addensa.
  • Ti dà un tocco di sapore e di distinzione di filetto di pesce.
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