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Fare una tradizionale Natale Picaña; ricetta prod Natale

Fare una tradizionale Natale Picaña

Fare una tradizionale Natale Picaña

Fare una tradizionale Natale Picaña

ricetta prod Natale

Il testimone è il modo ideale per iniziare la cena di vacanza. Un piattino con tutti i sapori dell'America Latina, con quel tocco dolce piccante sensazionale e propria nostre culture condivise. Impariamo a preparare una deliziosa e ben tradizionale prod Natale con questi semplici passaggi.

ingredienti:

Per preparare testimone a circa 6 persone, è necessario:

  Un pollo medio (circa 2 kg)
  Circa mezzo chilo di agnello o di maiale, preferibilmente costola o indietro, quali sono i tagli più gustoso
  Mezzo chilo di carne di manzo. Si consiglia di carne al seno
  300 grammi di tunta (farina di patata bianca) imbevuti
  150 grammi di formaggio fresco
  4 carote
  5 piccole patate (uno per ogni ospite)
  2 cipolle medie
  Un bicchiere di birra
  Un bicchiere di vino bianco
  1 rapa fresca
  Una manciata di pepe verde, preferibilmente a crudo
  2 cucchiai di paprika
  5 foglie di alloro
  2 rametti di sedano fresco
  Due cucchiai di prezzemolo fresco tritato
  Importo qb origano secco, pepe bianco e sale

Per fare un pungolo ideale per il rivestimento, è necessario:

  Marzo mais (media per ospite)
  Lo zucchero e anice in una quantità necessaria

Preparazione del prod Natale

Pulire e tagliare la carne in pezzi di dimensioni simili al fine di garantire una cottura uniforme. Manzo cotto in una pentola a pressione, con sale, per almeno un'ora. Quindi aggiungere la carne di maiale o di agnello tritato, pollo diviso in pezzi, cipolle, carote e rape tagliate a cubetti.
dopo pochi istanti aggiungete i peperoni, alloro, prezzemolo, sedano, peperoncino e sale corretti, se necessario. Seguire cottura a pressione e in pochi minuti, aggiungere le patate intere. Coprire bene e terminare la cottura.
Quando il piatto è quasi pronto, aggiungete il vino e la birra.

Preparazione del presidio

Cuocere il grano in acqua bollente con anice e un po 'di zucchero. Simmer fino a raggiungere il punto di consumo.
Tunta ammollo in acqua tiepida, poi sbucciatele e l'apertura a metà. Riempire con formaggio fresco, richiudibile (o copertura) e cuocere a bagnomaria fino a quando il formaggio si scioglie.

Al servizio del prod vacanze

Serve piatti fondi prod o ciotole, assicurandosi che ogni piatto ha varie carni e verdure. Servire con una patata, mais e Tuntas mezzo. Si può servire con prezzemolo fresco tritato.

Questo delizioso piatto è servito caldo, consumando coltello e forchetta (se la carne sono stati tagliati di grandi dimensioni) o solo un cucchiaio, come un brodo o minestra. Il pannocchie può essere servita, o sgusciate, disposti al di sopra del prod.

Si raccomanda che serve piatti un po 'piccole, come antipasto della cena di Natale, stuzzicare l'appetito per carni o altre preparazioni. Si può anche servire come il corso principale, i piatti più generosi, accompagnato da un ingresso di luce e panini, maionese o un uccello.

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