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Fare tagliatelle fatte in casa; Ricetta tagliatelle fatte in casa; Fare tagliatelle fatte in casa

Fare tagliatelle fatte in casa

Fare tagliatelle fatte in casa

Fare tagliatelle fatte in casa

Ricetta tagliatelle fatte in casa

Preparare tagliatelle fatte in casa è un compito più semplice di quanto si pensi, e il suo sapore non si confronta con la casa migliore di pasta comprata. Gli ingredienti di base sono farina, l'uovo e il sale.

Con questa semplice ricetta che si sta per presentare, è possibile sorprendere la vostra famiglia con una completamente fatta in casa, cibo nutriente e ricevere solo complimenti e commenti pieni di amore.

Fare tagliatelle fatte in casa

ingredienti:

  • 400 grammi di farina 0000.
  • 4 uova.
  • ½ cucchiaino di sale.

Preparare tagliatelle fatte in casa:

  • Pulire accuratamente un ampio tavolo e messo lì la farina in una corona.
  • Rompere le uova e metterli al centro accanto al sale.
  • Utilizzare una forchetta per battere leggermente le uova e incorporare la poca farina a poco, fino ad ottenere un impasto liscio. Ad un certo punto devi lasciare la forcella e la necessità di continuare a formare l'impasto con le mani.
  • Quando si ottiene la massa e continua sobándola per qualche minuto. Coprire con un buon panno pulito e lasciate riposare circa ½ ora.
  • impasto separato in quattro o cinque rotoli. Ci vuole uno e allungare usando il matterello fino ha uno spessore di circa 2 mm o 1 1/2 mm. e lasciarlo aerare circa 10 minuti. Stendere la pasta e tagliare le tagliatelle larghezza desiderata.
  • Srotolare delicatamente messo su vassoi e cuocere qualche minuto in abbondante acqua calda sono il sale. Scolare e servire con la salsa di scelta.

Quei tagliatelle fatte in casa Si può accompagnare con:

  • Formaggio.
  • Panna e formaggio.
  • Salsa di pomodoro.
  • Pesto.
  • Salsa con le polpette.
  • besciamella, ecc
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