Fare latte fritto

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Fare latte fritto

Ricetta latte fritto

In questa nota impareremo a preparare un dessert fantastico o pasticceria conosciuta come latte fritto. Il piatto prende circa mezz'ora per preparare, ma il risultato sarà sicuramente stupire i nostri amici e familiari.

Ingredienti per fare il latte fritto

Per preparare il latte fritto per quattro, gli ingredienti che ci servono sono:

  Latte: 1/2 litro
  Zucchero: 90 grammi
  Farina di frumento: 2 cucchiai
  farina di mais: 1 cucchiaio
  Uova: 2 unità
  Canela: media ramoscello
  Scorza di limone: due gusci
  Farina e uova battitore
  olio
  zucchero cannella

Preparazione latte fritto

Per cominciare la stesura del latte fritto prendere una ciotola e mescolare la farina e un po 'di latte. È molto importante che ci siano grumi. Un trucco potrebbe essere quello di aggiungere la farina, versare un po 'di latte e cominciare a mescolare. Mentre vanno fare la pasta, si aggiunge un po 'di latte. Così sempre sembra essere perfetto. Quindi aggiungere le 2 uova e continuare a mescolare.

Nel frattempo, abbiamo messo a scaldare il latte rimanente con la stecca di cannella e scorze di limone a ebollizione.

Una volta che hai finito di miscelazione e riscaldate il latte rimasto, mescolare il tutto e lo lasciò andare a fuoco lento per circa 6 o 7 minuti, fino a completo addensato ma mescolando continuamente, perché altrimenti finirà incollaggio e bruciare.
Lasciate raffreddare completamente diffondere la crema in una ciotola e rimuovere la cannella e scorza di limone.

Ora abbiamo tagliato la pasta in più quadrato e siamo andati attraverso la farina e uova e poi friggere in una padella con olio caldo, che sono entrati nella seconda buccia di limone.

Infine, dobbiamo solo per servire latte fritto, espolvoreándola con una miscela di zucchero e cannella.
Lasciamo che tutti i rotoli raffreddare a temperatura ambiente e possono godere di questo piatto originale.

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