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Fare humita; Humita, piatto tradizionale; Ricetta per humita; preparazione humita; Segreti per humita squisita choclo

Fare humita

Fare humita

fare humita

Humita, piatto tradizionale

Il Tamale è un alimento tradizionale di Argentina del Nord e nei paesi limitrofi. Si basa su una pasta di granturco (mais), cotti e può essere servita direttamente in un piatto o avvolto nelle stesse bucce di mais.

Questo piatto classico è semplice da preparare ed è un piacere per tutti i gusti. Il momento migliore per prepararsi è in estate, a causa della quantità di mais è necessario, oltre a trovare ad un ottimo prezzo e sapore equo e maturazione.

Ricetta per humita

  • 1 cucchiaio di olio o grasso pellet di mais.
  • 1/2 peperone rosso.
  • 1 scalogno.
  • 2 pomodori.
  • 1 cucchiaino di basilico.
  • mais maggio.
  • 100 cc di latte.
  • 1 pizzico di zucchero.
  • 1 pizzico di pepe di Caienna.
  • Sale e pepe.

preparazione humita

  • Tritare finemente il peperone, cipolle verdi e pomodori.
  • In una padella scaldare l'olio o grasso, e soffriggere la cipolla pepe e campana.
  • Aggiungere il pomodoro, basilico e cuocere fino a una salsa consistente e asciutto.
  • Inoltre, sgranare il mais e elaborarlo con latte, zucchero, sale, pepe e paprika.
  • Aggiungere la miscela ottenuta alla cipolla e cuocere la salsa ha cotto per incorporare bene tutti gli ingredienti e ottenere una buona consistenza cremosa.

Per avvolgere humita a Chala, le bucce vengono messi in croce, e nel mezzo un po 'di compiti a casa. Esso crea un pacchetto e strisce le due estremità sono legate. Poi messo in una pentola, coprire con acqua salata e fate cuocere circa mezz'ora.

Segreti per humita squisita choclo

  • Il cuoco humita più lentamente, un sapore migliore acquisito.
  • Il mais può snocciolare con un coltello e di processo o la grata.
  • Questa preparazione può anche essere usata come cannelloni torta di riempimento.
  • Un altro modo per godere di questo piatto sta mettendo humita in casseruola da forno, cospargere con un po 'di zucchero, cuocere e servire.
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