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Come Sciogliere il cioccolato nel forno a microonde; Sciogliere il cioccolato nel forno a microonde senza bruciare

Come Sciogliere il cioccolato nel forno a microonde

Come Sciogliere il cioccolato nel forno a microonde

Come Sciogliere il cioccolato nel forno a microonde

Sciogliere il cioccolato nel forno a microonde senza bruciare

Fate sciogliere il cioccolato nel forno a microonde è semplice, ma può anche essere trasformato in una catastrofe, se non consideriamo alcune importanti linee guida.

Cioccolato deve mai fondere ad una temperatura superiore a 45 gradi, ciò causerebbe a bruciare e non poteva tornare.

Per sciogliere il cioccolato nel forno a microonde, abbiamo tagliato in pezzi e posto in un contenitore adatto per questo apparecchio. Poi riscaldare circa 30 secondi a fuoco medio o il 50%. Rimuovere, mescolare e ri-entrare altri 30 secondi, ripetere il processo tante volte quanto necessario per raggiungere il punto desiderato.

E 'conveniente per mettere tutto il tempo una volta, come se avessimo successo solo nella temperatura e bruciare il cioccolato non farà più. Inoltre, ciascuna microonde riscaldata ad una temperatura diversa, quindi è necessario farlo per brevi periodi e sia il controllo del processo.

Notare che il tempo dipenderà in gran parte dalla quantità di cioccolato da inserire nel contenitore, il più cioccolato, il tempo che impiega a sciogliersi.

ricordare:

  • Il cioccolato comune accetta l'aggiunta di acqua, latte o burro.
  • la copertura di cioccolato non si assume alcuna aggregazione.
  • Il cioccolato bianco è molto delicata e richiede una temperatura inferiore rispetto al colore.
  • Qualsiasi cioccolato rimanente (e non bruciato) può essere ri-fuso e utilizzato come necessario.
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