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Come scegliere e mantenere cetriolo; La scelta di cetrioli; Come conservare i cetrioli

Come scegliere e mantenere cetriolo

Come scegliere e mantenere cetriolo

Come scegliere e mantenere cetriolo

A differenza di molte altre verdure a mangiare cetrioli nel suo giusto punto di gusto e consistenza, farlo prima di maturare completamente, perché venuto il tempo è giallo e il gusto non è lo stesso.

Il cetriolo è un ideale diete ipocaloriche per il loro basso contenuto calorico e cibi ad alto contenuto di acqua. È anche molto utile per la pelle, ha proprietà lassative ed è una riparazione intestinale efficace.

La scelta di cetrioli

  • cetriolo pelle deve essere di colore verde scuro, senza macchie gialle o contusioni.
  • Cetrioli deve essere robusto e ben sviluppato, ma non troppo largo diametro.
  • Coloro che sono troppo grandi tendono ad avere un gusto più amaro. Essi dovrebbero essere più morbido e hanno molti semi, che sono difficili.
  • Evitare quelli con punte secche o giallastro, ci dicono un cetriolo dura e amara.
  • Premere l'estremità dello stelo, se è morbido, è perché è stato a lungo raccolto.

    Nota. Oltre al fresco, cetrioli inoltre possibile acquistare in bottiglie vinaigrette.

Come conservare i cetrioli

  • I cetrioli possono essere conservati in frigorifero o nel congelatore per circa 5 a circa 7 giorni.
  • Se sono stati tagliati i cetrioli, li si dovrebbe avvolgere nella pellicola, in quanto tendono ad assorbire facilmente i sapori di altri alimenti.
  • Non si può congelare.
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