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Come fare Scampi; Scampi; Come cucinare scampi. Ricetta.; Suggerimenti per un perfetto gamberi all'aglio

Come fare Scampi

Come fare Scampi

Come fare Scampi

Scampi

I gamberetti aglio è un piatto delizioso e semplice tipico della Spagna, in particolare al largo della costa dell'Andalusia.

Nel corso del tempo questo piatto è diventato popolare, e non è disposto solo in Spagna, ma in tutto il mondo. Il segreto del sapore di questo piatto è nella selezione di gamberi

Il più consigliato sono il gambero bianco e meglio se sono freschi e piuttosto piccola. Se non si ottiene freschi, congelati possono essere utilizzati, ma il risultato finale non è la stessa. Il che non deve essere utilizzato sono quelli che già sono gamberetti precotti.

Come cucinare scampi. Ricetta.

ingredienti:

  • 400 grammi di gamberi.
  • 4 spicchi d'aglio.
  • ½ peperoncino o peperoncino.
  • 50 ml di olio extravergine di oliva.
  • Sal.
  • Prezzemolo.

procedura:

Sbucciate l'aglio e filo. Tagliare chili o peperoncino a metà. Inoltre, pulire i gamberi togliendo la testa e la cuffia o la shell.

Poi mettere l'olio a scaldare e soffriggere l'aglio con il peperoncino. Aggiungere i gamberi, stagione e far cuocere qualche minuto li girando in padella.

Cospargere con il prezzemolo tritato e servire. Può essere servito in piccoli vasi di terracotta anche il pane di campagna tostato.

Suggerimenti per un perfetto gamberi all'aglio

  • Una cucina gamberetti che non dovrebbe essere troppo o soggiornare e mangiare gommosa sembra che stiamo mangiando un alimento gommoso.
  • Il gambero dovrebbe essere sempre tenera e succosa.
  • Questo piatto va servito caldo. Idealmente avere un vaso di ceramica o di calore di trattenere il calore, anche dopo aver tolto dal fuoco.

Nota. gambero bianco noto anche come il riso gamberi.

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