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Come cucinare i calamari; Modi di calamari cucina

Come cucinare i calamari

Come cucinare i calamari

Come cucinare i calamari

Modi di calamari cucina

Squid sono una delle molte specie di molluschi e è molto apprezzato in tutto il mondo. La buona notizia è che la maggior parte della carne calamari viene utilizzato e sono ideali per riempire, in più è basso contenuto di grassi, quindi è un alimento ideale per una dieta sana.

Secondo la preparazione si fa, calamari possono essere lasciati interi (da riempire), o tagliati a striscioline.
Squid può essere preparato fritto, alla griglia, in umido, al vapore, fritture, zuppe, ecc

Se vogliamo fare calamari ripieni devono ricordare che loro cottura o la cottura tendono a ridursi, per cui non è riempire adeguato nel suo complesso, ma solo un po 'più della metà. I calamari ripieni chiudono utilizzando un bastone, poi ci ritiriamo prima di servire.

Per raggiungere più tenera e succosa calamari, possono essere collocati in ammollo in una ciotola di latte e lasciarli lì per 2-3 ore prima dovrà pulirli.

Per calamari avariato croccante e dorata, si consiglia di utilizzare farina di grano integrale e aggiungere ad essa un cucchiaino di lievito.

Se ci prepariamo fritto o alla griglia, dobbiamo consumare al momento, perché altrimenti spesso restano molto secca.

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