A che punto Aggiungere condimenti per cucinare?

A che punto Aggiungere condimenti per cucinare?

A che punto Aggiungere condimenti per cucinare?

Quali sono Condimenti?

Le spezie come il pepe, paprika, zenzero, ecc; in aggiunta al sapore, portare alcuni vantaggi per stimolare il processo digestivo e prevenire la flatulenza, ma possono anche essere eccitante e irritare la mucosa gastrica, quindi non dovrebbe includere nelle vostre chi soffre di dieta stomaco delicato.

Inoltre, sono anche erbe aromatiche come alloro, rosmarino e prezzemolo, oltre aromi, normalmente utilizzate con l'intenzione di raggiungere effetti benefici di coloro che, per esempio, derivati ​​da piante medicinali. Il suo sapore delicato può sostituire molte spezie, e con l'eccezione di alloro, che viene utilizzato in erbe secche fornire più sapore e aroma ai piatti se sono freschi.

L'aggiunta di condimenti

Condimenti dovrebbero sempre essere aggiunti in quantità modeste e poco prima di ultimare la preparazione del piatto, lasciando cuocere per un po 'in modo che il cibo può estrarre da loro tutto il loro sapore.

Un suggerimento: nel caso di utilizzo di erbe fresche anziché essiccato, applicare doppio dell'importo indicato, e nel secondo, perde acqua, il suo sapore rimane più concentrato. Un cucchiaio di equivalente fresco ad un cucchiaino di erbe secche.

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